Hoje Conhecemos...: eat: PINK FLAMINGO

Depois de uma semana na Normandia a comer a típica comida da região decidimos que necesitávamos de comer uma pizza e como fomos passear ao Canal Saint Martin a escolha foi o Pink Flamingo. São uma versão irreverente do clássico italiano, ideia de dois artistas Jamie e Marie que oferecem uma carta com combinações inovadoras e surpreendentes.

Fomos ao primeiro restaurante que abriram em Paris mas têm outros na cidade e pelo que vi na sua web têm um em Valência e outro em Amsterdão.

Com um ambiente muito rock n' roll, fomos atendidos por um empregado que falava português e pedimos uma pizza para cada um, também se pode dividir mas nós conseguimos comer uma inteira. As combinações têm nomes como Almodóvar, Cantona, Gandhi e Bjork, eu por exemplo escolhi a Obama seduzida pelo bacon e o chutney d'ananás, que estava óptima. O marido escolheu a Ho Chi Minh, uma homenagem a um estadista vietnamita que tinha um sabor subtil a caril, com gambas e frango, tudo ingredientes frescos. Isso sim são caras, pode sair um pouco mais barato se divides mas a média de preços de cada uma era de 13€ a 17€.

Funciona um pouco como um self-service, tens que pedir primeiro e depois sentas-te numa mesa na loja ao lado.